いつも有り難うございます♪
ことし最後の南広場マルシェです!
爆発的人気になっております「塩フランス」や
人気急上昇の「おかべやラスク」
2日間かけて焚く和菓子餡「小倉あんぱん」
おかべや食事パン人気No1!「素焼きパン」など
いつもよりチョット多めに準備致しております
・・・お願いですから・・・来てくださいませ(^▽^;)
本年度 おかべや天然パン工房は 12月27日(金)までで
お正月休みを頂きます
年明けは1月4日(土)より営業をさせて頂きます
今年1年 本当にありがとうございました
来年度もどうぞ よろしくお願い申し上げます m(__)m
スタッフ 河又
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- 2013/12/23(月) 16:47:25|
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おかべや天然パン工房のパンは
カスタードクリーム
バタークリーム
カレーパンのフィグ(これもこだわっていますよ~!)など
工房で 手作りしています
特に!
小倉あんぱんの 粒あんは
和菓子つくりの匠 直伝の
とってもこだわったあんこです
以前 立川にあった 知る人ぞ知る
「花奴万葉庵」という 皇室にも献上をされていた
和菓子作りの名人に 教えて頂いた
そのあんこは 小豆の皮を できるだけ破らずに
小豆の中に砂糖の旨みを入れるという炊き方で
原材料も
○北海道 十勝産 あずき
○鹿児島県 奄美産 きび砂糖
○天然の寒天
これだけです
あんこにこだわりのある方にこそ
食べて頂きたい
実際 そう仰られる方ほど
「これは美味しいねぇ~!」
と いって頂いております
特に ここ最近は さらにこだわり
弱火で 長時間
じっくりと じっくりと あんこを
焚いておりますので
より いっそう 旨さが上がっています!!
ぜひ 一度 お試しくださいませ♪

かまどで時間をかけて焚きます

できるだけ粒を崩さないように焚く小豆
スタッフ 河又
- 2013/12/12(木) 17:21:26|
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どこに行けば買えるの?
と良くお問い合わせをいただきます
大変 ありがたい事です
卸先は多数あるのですが
生協様 などが多いので
普通にお買い物を頂くには
相模原市 南エリアでしたら
小田急線 相模大野駅に今年オープンした
ボーノ相模大野2階にあります
sagamix(サガミックス)さんが おススメで御座います♪


ここは 相模原市の特産品や名産品を
集めて販売しているお店で
相模原市観光協会さんが中心となって
経営をしてくださっています
JAXA 宇宙航空研究開発機構 さんのグッズや

相模湖近隣の農家さんが作ったお野菜

相模原市に拠点をおくスポーツチームのグッズなどなどの
なかに
当社 おかべやの

「こだわりのお豆富」と

そして「 天然酵母パン 」のコーナーが
御座います!!
毎日 午後1時~3時位の間に
出来立てのパンを 配送致しております

弊社で 焚いているあんこと
地産のお餅を使った
おしるこを 期間限定で販売中です!
食べましたが、美味しい♪
今の時期は クリスマスツリーがきれいですよ

ぜひぜひ 足を運んで下さい♪
スタッフ 河又
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- 2013/12/12(木) 16:33:05|
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こんにちは!!
今週は金曜日、土曜日の2日間出店です!
先日、12月6日~8日 横浜 赤レンガ倉庫で行った
ウッピーマルシェでも大・大・大人気だった
新作のパン「塩フランス」を
50袋限定で もって参ります!
巷で噂になっている「塩パン」を
おかべや天然パン工房なりに
アレンジしたところ
実に 美味しい パンが出来ました♪

生地の旨みと
バターの風味
塩の加減が
絶妙で 美味しい ♪
ぜひぜひ 食べて頂きたいです!
スタッフ 河又
- 2013/12/12(木) 15:46:35|
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こんにちわ

今年も残り1カ月となりました…
素敵な一年で終われるよう、しめくくりたいですね!
<今月のイベント情報>1日(日)
横浜 リーフみなとみらい ウッピーマルシェ
6日(金)
相模原市役所 生協 1回目 11:30~13:30
2回目 16:00~18:15
6日(金)~7日(土)
川崎アゼリア 南広場マルシェ
6日(金)~8日(日)
横浜 赤レンガ倉庫 クリスマスマーケット
13日(金)
相模原市役所 生協 1回目 11:30~13:30
2回目 16:00~18:15
13日(金)~14日(土)
川崎アゼリア 南広場マルシェ
19日(木)
相模原市役所 生協 1回目 11:30~13:30
2回目 16:00~18:15
20日(金)~21日(土)
川崎アゼリア 南広場マルシェ
27日(金)~28日(土)
川崎アゼリア 南広場マルシェ素敵なクリスマスツリーやイルミネーションを楽しみながらお買い物してみませんか?
皆様のお越しをお待ちしております

スタッフ 佐々木
- 2013/12/02(月) 13:50:29|
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